![Picture for Torta de Calabaza [Pumpkin Bread]](/_next/image?url=https%3A%2F%2Fres.cloudinary.com%2Fdd27yihoo%2Fimage%2Fupload%2Fv1708565768%2Fcd1jkrqhresax2lqlguo.webp&w=3840&q=75)
Ingredients
Spanish
½ Taza Mantequilla sin Sal (blanda)
1 Taza Azúcar Morena
1 Taza Puré de Calabaza
2 Huevos (temperatura ambiente)
2 ½ Cdta Especias de Pastel de Calabaza
1 Cdta Polvo de hornear
1 Cdta Bicarbonato de sodio
1 Cdta Sal
1 ½ Taza Harina todo uso
For the Glaseado
½ Taza Queso Crema
3 Cdas Mantequilla sin Sal
1 Taza Azúcar Glass
1 Cdta Vainilla
2 Cdas Pepitas saladas tostadas
English
½ cup Unsalted Butter (soft)
1 cup Brown Sugar
1 cup Pumpkin Puree
2 Eggs (room temperature)
2 ½ tsp Pumpkin Pie Spice
1 tsp Baking Powder
1 tsp Baking Soda
1 tsp Salt
1 ½ cup All Purpose Flour
For the glaze
½ cup Cream Cheese
3 tbsp Unsalted Butter
1 cup Powdered Sugar
1 tsp Vanilla
2 tbsp Pumpkin Seeds
Directions
Spanish
Step 1
En un bol coloca mantequilla, azúcar y bate.
Step 2
Agrega puré de calabaza, especias de pastel de calabaza, bicarbonato de sodio, polvo de hornear, sal y bate.
Step 3
Agrega la harina y con la ayuda de una paleta revuelve.
Step 4
Vierte la mezcla en un molde con papel encerado.
Step 5
Hornea a 350°F o 180°C por 40-50 minutos.
Step 6
For the glaseado
Step 1
Mezcla todos los ingredientes y coloca sobre la torta cuando esté fría.
Step 2
Decora con pepitas.
English
Step 1
In a bowl, place butter, sugar and beat.
Step 2
Add pumpkin puree, pumpkin pie spices, baking soda, baking powder, salt and beat.
Step 3
Add the flour and with the help of a spatula, stir.
Step 4
Pour the mixture into a mold with wax paper.
Step 5
Bake at 350°F or 180°C for 40-50 minutes.
Step 6
For the Glaze
Step 1
Mix all the ingredients and place on the cake when it is cold.
Step 2
Decorate with pumpkin seeds.
