Ingredients
Spanish

2 Chorizos Italianos

3 Cdas Aceite de Oliva

1 Cebolla

3 Zanahorias

3 Celery

2 Dientes de Ajo

Sal y Pimienta al gusto

Kale Toscano

3 Litros Caldo de Pollo

Pasta corta
English

2 Italian Chorizos

3 tbsp Olive Oil

1 Onion

3 Carrots

3 Celery

2 Garlic Cloves

Salt and Pepper to taste

Tuscan Kale

3 L Chicken Broth

Short Pasta
Directions
Spanish
Step 1
Retira la piel del chorizo y sofríe en una olla con aceite de oliva.
Step 2
Agrega cebolla, zanahoria, celery, ajo, sal, pimienta, kale y sofríe.
Step 3
Agrega el caldo de pollo y cocina por 45 - 60 minutos.
Step 4
Sirve con Pasta cocida y disfruta.
English
Step 1
Remove the skin from the chorizo and sauté in a pot with olive oil.
Step 2
Add onion, carrot, celery, garlic, salt, pepper, kale and sauté.
Step 3
Add the chicken broth and cook for 45 - 60 minutes.
Step 4
Serve with cooked pasta and enjoy.