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Jalapeño Sauce

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15 min

If you like spicy, this sauce is for you, it has a lot of flavor but incredibly it's not as spicy as it seems.

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Picture for Salsa de Jalapeño [Jalapeño Sauce]

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Ingredients

Spanish

15 - 20 Jalapeños

2 Cdas Aceite Vegetal

3 - 4 Dientes de Ajo

¼ Taza Vinagre Blanco

½ Taza Aceite de Oliva

Sal y Pimienta al gusto

English

15 - 20 Jalapenos

2 tbsp Vegetable Oil

3 - 4 Garlic Cloves

¼ cup White Vinegar

½ cup Olive Oil

Salt and Pepper to taste

Directions

Spanish

Step 1

En una bandeja coloca los jalapeños con aceite vegetal.

Step 2

Lleva al horno en la opción de gratinar a 450°F o 230°C por 20 minutos.

Step 3

Retira del horno y aún calientes colócalos en un bol con tapa o con papel film y deja reposar por 10 minutos.

Step 4

Retira el tallo, la piel y las semillas de los jalapeños.

Step 5

Pica y agrega en un bol junto con el resto de los ingredientes.

3 - 4 Dientes de Ajo

¼ Taza Vinagre Blanco

½ Taza Aceite de Oliva

Sal y Pimienta al gusto

Step 6

Mezcla y está listo para disfrutar.

English

Step 1

Place the jalapenos with vegetable oil on a tray.

Step 2

Bake in the oven on the broil setting at 450°F or 230°C for 20 minutes.

Step 3

Remove from the oven and while still hot, place them in a bowl with a lid or with cling film and let them rest for 10 minutes.

Step 4

Remove the stem, skin, and seeds from the jalapenos.

Step 5

Chop and add to a bowl along with the rest of the ingredients.

Step 6

Mix and it's ready to enjoy.

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