Pasta con Pollo en Salsa de Tocineta [Pasta with Chicken in Bacon Sauce] by andrescooking

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Pasta with Chicken in Bacon Sauce

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20 min

A combination that never fails, chicken bacon and white sauce.

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2 Porciones

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Ingredients

Spanish

For thePara el Pollo

2 Pechugas Pollo

1 Cda Paprika

1 Cda Ajo en Polvo

1 Cda Cebolla en Polvo

1 Cda Oregano

½ Cda Sal

¼ Cda Cayena

2 Cdas Aceite de Oliva

For thePara la Salsa

2 Tiras Tocineta

1 Cebolla Pequeña

3 Dientes de Ajo

Sal y Pimienta al Gusto

1 Cda Harina Trigo

1 Taza Caldo de Pollo

½ Taza Crema de Leche

1 Cdta Mostaza Dijon

1 Cda Perejil

English

For the Chicken

2 Chicken Breasts

1 tbsp Paprika

1 tbsp Garlic Powder

1 tbsp Onion Powder

1 tbsp Oregano

½ tbsp Salt

¼ tbsp Cayenne

2 tbsp Olive Oil

For the Sauce

2 Strips Bacon

1 Small Onion

3 Garlic Cloves

Salt and Pepper to Taste

1 tbsp Wheat Flour

1 cup Chicken Broth

½ cup Cream

1 tsp Dijon Mustard

1 tbsp Parsley

Directions

Spanish

Step 1

En un envase agrega las pechuga de pollo con aceite de oliva y todas las especias.

Step 2

Cocina las pechugas y aparta.

Step 3

En el mismo sartén donde cocinaste el pollo sofríe tocineta, cebolla, ajo, sal y pimienta.

Step 4

Incorpora harina de trigo y cocina un par de minutos.

Step 5

Agrega caldo de pollo, crema de leche, mostaza dijon y deja espesar.

Step 6

Incorpora pasta, perejil y mezcla.

Step 7

Sirve la pasta con el pollo previamente hecho y disfruta.

English

Step 1

In a container, add the chicken breast with olive oil and all the spices.

Step 2

Cook the chicken breasts and set aside.

Step 3

In the same pan where you cooked the chicken, sauté bacon, onion, garlic, salt and pepper.

Step 4

Incorporate wheat flour and cook for a couple of minutes.

Step 5

Add chicken broth, cream, Dijon mustard and let it thicken.

Step 6

Incorporate pasta, parsley and mix.

Step 7

Serve the pasta with the previously made chicken and enjoy.

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