Pasta Antipasto [Pasta Appetizer] by andrescooking

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Pasta Appetizer

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15 min

This delicious antipasto can be eaten cold, it's a great option to take to the beach.

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4 Porciones

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4 Porciones

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Ingredients

Spanish

For the Para la Pasta

220 gr Pasta

Tomates Cherry

Cebolla Morada

Pimenton Amarillo

Aceitunas Negras

Brócoli Blanqueado

Salchichón

Queso Blanco

Aderezo Italiano

For the Para el Aderezo Italiano

1 Limon

¼ Taza Aceite de Oliva

½ Cdta Sal

1 Cdta Oregano

½ Cdta Hojuelas de Chile

¼ Cdta Pimienta

2 Cdas Queso Parmesano Rallado

English

For the Pasta

220 gr Pasta

Cherry Tomatoes

Red Onion

Yellow Bell Pepper

Black Olives

Blanched Broccoli

Salami

White Cheese

Italian Dressing

For the Italian Dressing

1 Lemon

¼ cup Olive Oil

½ tsp Salt

1 tsp Oregano

½ tsp Chili Flakes

¼ tsp Pepper

2 tbsp Grated Parmesan Cheese

Directions

Spanish

Step 1

Cocina la pasta al dente.

Step 2

En un bol coloca pasta.

Step 3

Pica tomates cherry, cebolla, pimenton, aceitunas negras y agrega.

Step 4

Incorpora el brocoli blanqueado.

Step 5

Agrega salchichón y queso blanco.

Step 6

Para el aderezo en un mezclador combina todos los ingredientes, bate muy bien e incorpora a la pasta.

Step 7

Mezcla todo y sirve.

English

Step 1

Cook the pasta al dente.

Step 2

Place pasta in a bowl.

Step 3

Chop cherry tomatoes, onion, bell pepper, black olives and add.

Step 4

Incorporate blanched broccoli.

Step 5

Add salami and white cheese.

Step 6

For the dressing, combine all the ingredients in a mixer, beat well and incorporate into the pasta.

Step 7

Mix everything and serve.

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