![Picture for Huevos en el Nido [Eggs in the Nest]](/_next/image?url=https%3A%2F%2Fres.cloudinary.com%2Fdd27yihoo%2Fimage%2Fupload%2Fv1716500689%2Fdbeerorwy3a2u1o5zkui.webp&w=3840&q=75)
Ingredients
Spanish
For the Para la Cesta
4 Papas
2 Cdas Aceite
2 Claras de Huevo
Sal y Pimienta al gusto
For the Para el Relleno
Queso Amarillo
Tocineta
6 Huevos
Sal y Pimienta al gusto
English
For the Basket
4 Potatoes
2 tbsp Oil
2 Egg Whites
Salt and Pepper to taste
For the Filling
Yellow Cheese
Bacon
6 Eggs
Salt and Pepper to taste
Directions
Spanish
Step 1
Ralla las papas, lava para eliminar el almidon y escurre muy bien.
Step 2
Agrega en un bol con aceite, claras de huevo, sal y pimienta.
Step 3
En un molde para muffin previamente engrasado coloca la mezcla de las papas y preciosa para formas las cestas.
Step 4
Hornea a 450°F o 232°C de 15 a 20 minutos.
Step 5
Agrega el queso rallado, tocineta cocida, un huevo a casa cesta, sazona y hornea a 450°F o 232°C de 8 a 10 minutos.
English
Step 1
Grate the potatoes, wash to remove the starch and drain well.
Step 2
Add to a bowl with oil, egg whites, salt and pepper.
Step 3
In a previously greased muffin tin, place the potato mixture and press to form the baskets.
Step 4
Bake at 450°F or 232°C for 15 to 20 minutes.
Step 5
Add the grated cheese, cooked bacon, an egg to each basket, season and bake at 450°F or 232°C for 8 to 10 minutes.
