Name: Papaya Sweet
Cook time: 3600 s
Total time: 3600 s
Yield: 6-8 Porciones
Ingredients: 1 kg Green Papaya or Pawpaw; Baking Soda; 1/2 kg Pineapple (optional); 2 cup White Sugar; 200 gr Panela or Brown Sugar Loaf; 1/2 cup Apple Cider Vinegar; 5 cloves; 1 Star Anise; 1 Cinnamon Stick; 2 L Water

andrescooking

Pongámonos en contacto 
[Let's get in touch]

Peugeot - Salt and Pepper Set 6oz

Ball - Set of 2 spherical pint bottles.

STAUB - Cast Iron Frying Pan 25 cm

Simply Organic - Pumpkin Pie Spice 1.94 oz

Oven bags of 10 units

GLOVEWORKS - Disposable Industrial Gloves

Duralex - Clear Tumblers Set of 6

Berard - Salt Shaker

La Tienda Cooking [The Cooking Shop]

Andres de Oliveira es un creador digital e innovador culinario conocido por sus platos vibrantes y llenos de sabor, así como por sus recetas fáciles de seguir. Con una personalidad magnética y una pasión por compartir sus aventuras en la cocina, Andres invita a los entusiastas de la comida a explorar una variedad de cocinas a través de su contenido dinámico. Ya sea a través de su restaurante, Soya Miami, o sus canales digitales, la dedicación de Andres para llevar alegría y creatividad a la mesa es evidente. Su enfoque único para cocinar no es solo acerca de preparar comidas, sino de crear experiencias inolvidables. Únete a Andres en su viaje culinario y descubre recetas deliciosas que seguramente despertarán tu paladar e inspirarán tu próxima creación en la cocina.
[Andres de Oliveira is a digital creator and culinary innovator known for his vibrant, flavor-packed dishes and easy-to-follow recipes. With a magnetic personality and a passion for sharing his kitchen adventures, Andres invites food enthusiasts to explore a variety of cuisines through his dynamic content. Whether it's through his restaurant, Soya Miami, or his digital channels, Andres's dedication to bringing joy and creativity to the table shines through. His unique approach to cooking is not just about preparing meals, but about creating memorable experiences. Join Andres on his culinary journey and discover mouthwatering recipes that are sure to awaken your palate and inspire your next kitchen creation.]

Sobre mí [About Me]

Suscríbete para tener todo el sabor! [Join to unlock the flavors!]

MIS RECETAS +
CLASES EN VIVO.
[MY RECIPES +
LIVE CLASSES.]

Clases en Vivo [Live Classes]

Tutoriales [Tutorials]

Dulce tradicional y tipico de las fiestas decembrinas Venezolanas es increiblemente bueno, se de personas que lo acompañan con queso, te invito a probarlo.  

[A traditional sweet treat typical of Venezuelan December festivities is incredibly good. I know people who pair it with cheese, I invite you to try it.]

Dulce de Lechosa [Papaya Sweet]

Remoja la lechosa cortada en cuadros de 2-8 horas en agua y bicarbonato de sodio.

Cocina a fuego medio bajo por 3-4 horas en 2 litros de agua fresca y el resto de los ingredientes.

Soak the cut papaya in squares for 2-8 hours in water and baking soda.

Cook over medium-low heat for 3-4 hours in 2 liters of fresh water and the rest of the ingredients.