Step 1

Calienta la leche con la mantequilla hasta disolver por completo.

Step 2

En un tazón mezcla yemas, huevo, azúcar, sal y revuelve.

Step 3

Agrega la harina y mezcla.

Step 4

Incorpora en pequeñas porciones toda la mezcla de la leche.

Step 5

Agrega vainilla, ron y cáscara de naranja.

Step 6

Tapa y refrigera por al menos 24 horas.

Step 7

Saca de la nevera y cuela.

Step 8

Coloca mantequilla en los moldes y vierte la mezcla.

Step 9

Hornea a 475°F o 250°C por 10 minutos y luego a 350°F o 180°C por 60 minutos.

Step 1

Heat the milk with the butter until completely dissolved.

Step 2

In a bowl, mix egg yolks, egg, sugar, salt and stir.

Step 3

Add the flour and mix.

Step 4

Incorporate the milk mixture in small portions.

Step 5

Add vanilla, rum, and orange peel.

Step 6

Cover and refrigerate for at least 24 hours.

Step 7

Remove from the refrigerator and strain.

Step 8

Place butter in the molds and pour in the mixture.

Step 9

Bake at 475°F or 250°C for 10 minutes and then at 350°F or 180°C for 60 minutes.