Ingredients
Spanish
2 Tazas Leche
2 Cdas Mantequilla
2 Yemas
1 Huevo
1 Taza Azúcar
½ Cdta Sal
1 Taza Harina de Trigo
1 Cdta Vainilla
Cáscara de Naranja
¼ Taza Ron
English
2 cup Milk
2 tbsp Butter
2 Yolks
1 Egg
1 cup Sugar
½ tsp Salt
1 cup Wheat Flour
1 tsp Vanilla
Orange Peel
¼ cup Rum
Directions
Spanish
Step 1
Calienta la leche con la mantequilla hasta disolver por completo.
Step 2
En un tazón mezcla yemas, huevo, azúcar, sal y revuelve.
Step 3
Agrega la harina y mezcla.
Step 4
Incorpora en pequeñas porciones toda la mezcla de la leche.
Step 5
Agrega vainilla, ron y cáscara de naranja.
Step 6
Tapa y refrigera por al menos 24 horas.
Step 7
Saca de la nevera y cuela.
Step 8
Coloca mantequilla en los moldes y vierte la mezcla.
Step 9
Hornea a 475°F o 250°C por 10 minutos y luego a 350°F o 180°C por 60 minutos.
English
Step 1
Heat the milk with the butter until completely dissolved.
Step 2
In a bowl, mix egg yolks, egg, sugar, salt and stir.
Step 3
Add the flour and mix.
Step 4
Incorporate the milk mixture in small portions.
Step 5
Add vanilla, rum, and orange peel.
Step 6
Cover and refrigerate for at least 24 hours.
Step 7
Remove from the refrigerator and strain.
Step 8
Place butter in the molds and pour in the mixture.
Step 9
Bake at 475°F or 250°C for 10 minutes and then at 350°F or 180°C for 60 minutes.